Ik ben Viola Gijzen en werk als zelfstandig gevestigd diëtist in Etten-Leur en Rijsbergen. Ben begonnen als diëtist in het bedrijfsleven, daarna lange tijd gewerkt als verpleeghuisdiëtist. Kinderen werden groter en ik had meer tijd om te werken, waarna ik ben begonnen bij de thuiszorg als diëtist en in het ziekenhuis. Sinds 2006 ben ik voor mezelf begonnen met veel plezier. Ik vind het bijzonder afwisselend in mijn eigen praktijk. In de loop der jaren veel bijgeschoold. Mijn speciale interesse is diabetes mellitus en darmklachten.