Voeding bij Prikkelbaar Darm Syndroom

In onze praktijk kunt u begeleiding krijgen om uw darmklachten te verminderen door middel van het FODMAP-beperkt dieet. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides en Polyolen.

Het FODMAP-beperkte dieet wordt momenteel als de meest effectieve behandeling bij PDS gezien. Uit onderzoek blijkt dat circa 75% van de patiënten een duidelijke vermindering van klachten ervaart.

FODMAP’s zijn kleine koolhydraten die in grote hoeveelheden in de voeding voorkomen. De darmflora verteert  deze stoffen niet of moeizaam, waarbij gassen en water vrijkomen. Juist de drukvergroting is pijnlijk voor mensen met PDS. Het FODMAP-beperkt dieet berust op hetzelfde principe als een lactosebeperkt dieet bij lactose-intolerantie, maar dan voor meerdere kleine koolhydraatmoleculen tegelijk.

Het dieet begint met een eliminatiefase van 4- 6 weken, waarin alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan FODMAP’s verminderd worden. Denk aan sommige groenten- en fruitsoorten, een deel van de zuivelproducten en tarwe (brood, pasta, koekjes). Bij afname van de klachten volgt een gestructureerde herintroductie van 4 verschillende groepen FODMAP’s (fructose, lactose, oligosachariden en polyolen), waarna een eenvoudiger te volgen dieet overblijft.